Torta Perfetta
Die Torta Perfetta ist ein Klassiker aus dem Hause Massari. Wir bieten sie zur Vorbestellung an, gebacken wird sie frisch von Iginio Massari.
Eine Hülle aus Frolla Milano, Massaris Mürbeteig, umschließt eine duftende Haselnussmasse aus Piemonteser Haselnüssen, dazu die Zitrusnoten von Zitronen- und Orangenschale. Am Boden liegt eine dünne Schicht Konfitüre. Die Torte ist glasiert und am Rand mit karamellisierten Haselnüssen verziert.
Die frischen Kuchen versenden wir direkt nach Lieferung weiter. Ab Erhalt sind sie gut zwei Wochen haltbar.
Über Iginio Massari
Massari ist in Italien eine Institution der Pasticceria und einer der berühmtesten und besten Pasticcieri des Landes. Das Stammhaus, die Pasticceria Veneto in Brescia, gibt es unverändert; gemeinsam mit seinen Kindern Debora und Nicola hat er daraus einen Betrieb aufgebaut, der selbst in Italien einzigartig ist. Seit dem Beginn seiner Karriere 1964 hat er über 300 Wettbewerbe und Preise gewonnen, in Italien und international.