MO | TO ist eine Neuinterpretation des Milano-Torino, der in wahrscheinlich jeder italienischen Bar zu den größten Klassikern gehört. Für die Modeneser Fassung – Modena-Torino – kommt eine nicht weniger ikonische Zutat hinzu: Aceto Balsamico di Modena und Dark Cherry. Gemeinsam mit Wermut und Campari Bitter ergeben sie ein komplexes Gesamtbild, das seine klassische Herkunft nie verliert.
Der Name wird auf Italienisch wie „Motorrad“ ausgesprochen – eine Hommage an die Liebe Massimo Botturas und der Region Modena für Motoren und schnelle Autos. „Slow Food and Fast Cars“ ist das Motto der gesamten Produktion.
Wie alle Spirituosen der Acetaia Maria Luigia kommt MO | TO in einer aufwändigen Schmuckverpackung, die sich als Geschenk eignet.
Alkoholgehalt 16,5 % Vol.
Von Massimo Bottura
Neben seinen Restaurants – das bekannteste ist die Osteria Francescana in Modena, mehrfach als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet – ist Bottura ein passionierter Produzent. Neben den Essigspezialitäten entwickelt seine Acetaia Casa Maria Luigia eine kleine Auswahl feiner Cocktail-Variationen: fein abgestimmte, hocharomatische Getränke aus besten Zutaten, die alle einen klaren Bezug zur Region haben. Mit bekannten Fertigmischungen sind sie nicht zu vergleichen.
